Red Bull Air Race

De Norte para Sul

Tanto andaram a cobiçar o rebuçado, ao ponto de conseguirem retirar-nos o doce.
As avionetas já não irão sobrevoar o Rio Douro.
A centralização continua…

Viva o Red Bull Air Race no Porto!

Lasanha de delícias do mar

Ingredientes:
- 1 embalagem (pequena) de folhas de lasanha
- 300g de delícias do mar
- 1 embalagem de molho bechamel (500ml)
- 2 tomates
- 1 pimento vermelho
- 1 colher (chá) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 50g de queijo mozzarella fatiado
- Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Coza as folhas de lasanha em água a ferver temperada de sal, durante 6 minutos. Depois, escorra-as, passe-as por água corrente e coloque-as sobre um pano.
Escalde os tomates, pele-os, corte-os ao meio, limpe-os de sementes e esmague-os.
Limpe o pimento e corte-o em cubinhos. Desfie as delícias do mar.
Leve um tacho ao lume com o bechamel, junte-lhe o tomate, mais as delícias do mar, rectifique de sal e tempere com pimenta. Adicione a salsa picada e mexa delicadamente.
Unte com o azeite uma assadeira. Coloque-lhe dentro uma camada de folhas de lasanha e intercale-as com um pouco do preparado anterior. Repita a operação até esgotar as folhas de massa de lasanha e o preparado de bechamel.
Por cima, disponha as fatias de queijo e leve ao forno a 180ºc, cerca de 15 minutos.
Retire depois e sirva a lasanha quente com decoração a gosto.

Zéza Virtual

Mãe Natal, Pai Natal, eis a questão...

E por que não Mãe Natal???!!!

Se vivemos numa sociedade que estipula a igualdade de direitos, não tem qualquer lógica colocar num pedestal o Pai Natal, ignorando a Mãe Natal, quando realmente os dois têm uma acção conjunta na distribuição das prendinhas pelas meninas e pelos meninos.

Rezam as crónicas até que é à Mãe Natal que toca a árdua tarefa de colocar os sapatinhos cheirosinhos em cima do fogão...

Zéza Virtual

Bolo de Abacaxi

Ingredientes para o bolo:
3 Ovos
1 Chávena de açúcar
3 Chávenas de farinha de trigo
½ Chávena de óleo
1 Colher (sopa) de fermento em pó
8 Rodelas de abacaxi
Ingredientes para a calda de caramelo:
2 Chávenas de açúcar

Modo de Preparação
Bater os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e branco.
Continuar batendo e acrescentar aos poucos a farinha, o óleo, a água e, por último, o fermento.
Untar uma forma redonda com açúcar em ponto de caramelo, arrumar as rodelas do abacaxi de modo a que o fundo e as laterais estejam forradas desse fruto.
Despejar a massa sobre o abacaxi.
Assar em forno pré-aquecido a 150º por aproximadamente 30 minutos.

Zéza Virtual